Descrizione
Tortellini al ragù bolognese: un’icona della cucina emiliana
I nostri tortellini al ragù bolognese sono il simbolo per eccellenza della tradizione gastronomica dell’Emilia-Romagna. Preparati con una sfoglia sottile di pasta all’uovo e un ripieno saporito a base di carne e Parmigiano Reggiano stagionato, i tortellini vengono sublimati dal classico ragù alla bolognese, cotto lentamente secondo la ricetta tradizionale. Un piatto ricco e irresistibile, perfetto per celebrare la cucina italiana nella sua forma più autentica.
Caratteristiche principali:
- Ingredienti di prima qualità: ripieno artigianale di carne selezionata, Parmigiano Reggiano e un delicato tocco di noce moscata.
- Ragù tradizionale: preparato con carne macinata, pomodoro e soffritto, per un sapore ricco e avvolgente.
- Praticità in cucina: si scaldano nel loro piatto senza forare la busta.
INGREDIENTI:
Sfoglia:
Farina di grano tenero, uova fresche.
Farcitura:
Prosciutto crudo, mortadella, carne di maiale, parmigiano reggiano, sale, pepe, noce moscata, uova fresche, pangrattato,carne bovino adulto, pancetta di maiale, sedano, carote, cipolla, passata di pomodoro.
