Maestria & sapore genuino
Siamo un azienda di Bologna, che produce internamente la pasta fresca e i suoi piatti scegliendo con cura le materie prime del territorio per garantire sempre un prodotto artigianale e di qualità.
Qualità artigianale garantita
Scopri i nostri prodotti di pasta fresca artigianale, realizzati con ingredienti selezionati per un’esperienza unica.
Prodotti in evidenza
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Lasagna al ragù
7,23 € – 43,36 € -
Ragù bolognese
18,70 € -
Torta tenerina
12,65 € – 25,30 € -
Tortellini freschi
18,65 € – 111,87 €
Gusto artigianale di Bologna
Scopri il vero sapore della tradizione emiliana con i nostri piatti artigianali. A Bologna, il nostro staff di sfogline esperte e chef qualificati lavora quotidianamente per creare pasta fresca e piatti unici, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto viene realizzato internamente, partendo esclusivamente da materie prime di altissima qualità accuratamente selezionate. Poniamo la massima attenzione alla scelta degli ingredienti, collaborando con produttori locali per garantire freschezza, autenticità e un gusto inconfondibile.
La nostra missione è portare sulla tua tavola l’eccellenza della cucina bolognese, combinando sapienza artigianale, passione per la tradizione e creatività culinaria. Che si tratti di tortellini, tagliatelle al ragù o specialità stagionali, ogni piatto racconta una storia di amore per la cucina e per la nostra terra.
Materie prime del territorio: la qualità che fa la differenza
Il cuore dei nostri piatti è rappresentato dalle eccellenze del territorio emiliano-romagnolo. Scegliamo con cura materie prime di alta qualità, collaborando con produttori locali che condividono la nostra passione per la genuinità e il rispetto della tradizione. Prestiamo particolare attenzione alla freschezza e alla stagionalità dei prodotti, selezionando solo gli ingredienti migliori per garantire sapori autentici e inconfondibili.
Dai formaggi come il Parmigiano Reggiano ai salumi pregiati, ogni elemento delle nostre preparazioni racconta una storia di legame con la terra e di artigianalità. Questo impegno ci permette di offrire un’esperienza culinaria unica, in grado di esaltare i sapori tipici della cucina emiliana, senza compromessi sulla qualità.
Portiamo sulla tua tavola la tradizione e la bontà del territorio, valorizzando ogni ingrediente per creare piatti che rispettano la cultura gastronomica locale e il gusto inconfondibile della nostra regione.
Uova di Castiglione dei Pepoli
Fresche, da allevamento a terra.
Parmigiano Reggiano
Stagionatura minima 24 mesi.
Mortadella di Bologna
Artigian Quality segue l’antica ricetta di famiglia per la sua mortadella in budello naturale.
Farine dell’Emilia Romagna
Selezionate con cura per realizzare la migliore sfoglia.
Prosciutto Crudo di Parma
Assistenza professionale e amichevole.
Carni
Di macelleria Bolognese selezionata.
L’idea in più
Torta Turtlén
Per quella cena dove “ognuno porta qualcosa”.
Per l’antipasto della domenica in famiglia.
Per colazione o merenda (perché sei team salato).
Assaggiala una volta e non saprai più farne a meno!
