Descrizione
I passatelli freschi: da servire in brodo o asciutti
I passatelli freschi sono un’icona della tradizione emiliana, realizzati con pangrattato, uova, Parmigiano Reggiano e noce moscata. Perfetti serviti in brodo caldo o scolati e saltati in padella con sughi cremosi sia di carne che di pesce, offrono un gusto avvolgente e saporito.
Caratteristiche principali:
- Gusto autentico: ricetta classica con ingredienti selezionati.
- Perfetti in brodo o asciutti: ideali per ogni stagione.
- Senza farine raffinate: preparati solo con pangrattato e Parmigiano.
INGREDIENTI:
Farina di grano tenero, uova fresche, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, strutto, olio di semi di girasole, sale, lievito E503, lievito di pasta madre), parmigiano reggiano (latte, sale, caglio).






